Solarkocher Premium 14 - Parabolkocher 700 Watt

Ein Parabolkocher wie der Premium 14 funktioniert nach dem Prinzip der direkten Konzentration. Er benötigt direkte Sonneneinstrahlung, um seine volle Leistung zu entfalten. Das bedeutet, Sie sollten einen klaren Schattenwurf sehen. Bei leichter Schleierbewölkung sinkt die Leistung, das Kochen dauert länger, ist aber oft noch möglich. Bei einer geschlossenen Wolkendecke funktioniert er nicht, da diffuses Licht nicht auf einen Punkt gebündelt werden kann.

Das hängt vom Gericht und der Sonneneinstrahlung ab. Als Richtwert: 1 Liter Nudelwasser kocht in ca. 9-12 Minuten. Ein Topf mit Kartoffeln für 4 Personen benötigt ca. 30-40 Minuten. Ein Rührkuchen ist in ca. 50-60 Minuten fertig gebacken. Die 700 Watt Leistung sind ausreichend, um eine 4-köpfige Familie zuverlässig zu versorgen.

Optimal ist Kochgeschirr aus Material mit guter Wärmeleitfähigkeit und schwarzer Außenseite. Mattschwarze Töpfe aus Gusseisen oder emailliertem Stahl sind ideal. Glänzende Töpfe reflektieren die Strahlung und sind ungeeignet. Der Topfboden sollte eben sein. Für den Premium 14 sind Topfgrößen von 3 bis 5 Litern optimal.

Der Solarkocher ist sehr sicher. Da keine offene Flamme entsteht, ist die Brandgefahr im Vergleich zu einem Holzkohle- oder Gasgrill extrem gering. Es entsteht kein Funkenflug. Das heiße Kochgeschirr selbst stellt natürlich, wie bei jedem Kochvorgang, eine Verbrennungsgefahr dar. Der Kocher selbst wird nicht heiß, nur der Topf und dessen Inhalt.

Ja, absolut. Die Reflektorbleche aus Aluminium sind mit einer speziellen Keramikschicht überzogen. Diese macht sie extrem witterungsbeständig und schützt sie sogar vor salzhaltiger Luft an der Küste oder chemischen Belastungen. Das Gestell ist pulverbeschichtet. Der Kocher ist für eine Lebensdauer von über 20 Jahren im Außeneinsatz konzipiert.

Der Premium 14 hat einen relativ großen Brennfleck. Daher muss er nur etwa alle 20-25 Minuten neu auf die Sonne ausgerichtet werden. Das geschieht mit einem einfachen Handgriff am Gestell und dauert nur wenige Sekunden.

Parabolkocher wie der Premium 14 bündeln das Licht auf einen Punkt und erreichen sehr hohe Temperaturen (bis 400°C). Sie sind ideal zum Braten, Frittieren und Kochen großer Mengen. Solaröfen (oft als Kisten gebaut) funktionieren wie ein Backofen, erreichen niedrigere Temperaturen (bis 180°C) und sind perfekt zum Backen und Schmoren. Der Premium 14 ist der Allrounder für die schnelle und leistungsstarke Küche.

Die Pflege ist sehr einfach. Die Reflektorflächen sollten sauber gehalten werden. Meist genügt ein weiches, feuchtes Tuch. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, um die keramische Schutzschicht nicht zu beschädigen. Das Gestell ist pulverbeschichtet und ebenfalls sehr pflegeleicht.

Das Gestell ist robust und für normale Windverhältnisse ausgelegt. Bei starkem Wind oder Sturm sollte der Kocher jedoch zusätzlich gesichert oder abgebaut werden, um Schäden zu vermeiden. Die große Spiegelfläche bietet dem Wind eine Angriffsfläche.

Ja, das Backen von Brot, Pizza oder Kuchen ist möglich. Sie benötigen dazu einen schwarzen Topf mit einem gut schließenden Deckel, um die Hitze zu halten. Hervorragende Brotback-Ergebnisse können Sie auch mit einem Omnia Backofen erzielen. Die hohen Temperaturen sorgen für eine gute Kruste. Die Hitzeregulierung erfolgt durch leichtes Drehen des Kochers aus der vollen Sonne.